Enecta parle d' Enecta , entretien avec Jacopo Paolini, associé fondateur avec Marco Cappiello de la société italo-néerlandaise.
« J'essaie d'être un exemple pour les personnes qui travaillent avec nous ; le soi-disant "bon père de famille" - sont les premiers mots de Jacopo de notre conversation dans laquelle il revient sur le tout début d'Enecta - une idée à laquelle j'ai donné naissance il y a de nombreuses années et que j'ai développée pour qu'elle devienne ce qu'elle c'est aujourd'hui; une petite famille. Et comme dans la vie de tous les jours on peut trouver des amitiés, des relations basées sur la confiance et la pensée positive, mais aussi des envies, des caprices, des doutes et des peurs ».
« Pour moi, il est important d'être là, toujours : pour écouter les idées, les projets et les problèmes des personnes qui travaillent avec nous ; récompenser ceux qui sont volontaires et dignes, stimuler ceux qui ont besoin d'une légère poussée dans le dos pour continuer et aider ceux qui font des erreurs, analyser ensemble où cela s'est mal passé et travailler pour s'améliorer et devenir plus efficaces. J'investis dans le présent, comme s'il s'agissait d'une petite graine, pour qu'un jour, j'espère bientôt, les personnes qui travaillent avec nous puissent prendre mon expérience et l'utiliser pour créer quelque chose d'encore plus grand, comme une belle plantation".
En Italie, nous assistons à un retour de la culture du chanvre ; que remarquez-vous depuis votre plate-forme d'observation ?
Depuis ma terrasse d'observation dans les Abruzzes, où je passe la période estivale à surveiller les cultures, j'aime regarder le ciel et les étoiles la nuit avant de m'endormir ; Je sens que le monde change, que ce soit en positif ou en négatif, nous verrons, mais le changement qui va venir sera important.
En ce qui concerne l'aspect agricole, c'est…..immense. Cultiver du chanvre signifie - et cela pourrait être la situation pendant de nombreuses années à venir - pour les agriculteurs un retour à une agriculture et à une culture rentables, pour les mécaniciens et les ingénieurs le développement de nouvelles machines pour les procédures d'ensemencement/irrigation/récolte et séchage, pour le La terre elle-même, dans les zones où le chanvre est planté, subit une phyto-remédiation, ce qui signifie nettoyer le sol des substances nocives et le réanimer, à l'aide de plantes. Ça va être amusant!
Que signifie cultiver du chanvre aujourd'hui ?
Pour moi, c'est un retour à la réalité : retourner dans la maison où j'ai grandi, travailler avec mes amis que j'implique un par un dans ce projet, comme les agriculteurs/mécaniciens par exemple, montrer aux personnes intéressées par le projet, que si un gars comme moi peut le faire, cela pourrait vraiment valoir la peine de cultiver du chanvre ; tout n'est certainement pas aussi simple !
Dans le cas précis d'Enecta, quel type de projet développez-vous ?
Personnellement… changer le monde :)
Nous entendons beaucoup parler de « durabilité » ces jours-ci, que signifie cultiver du chanvre de manière durable ?
Mon idée est simple : adapter des technologies, des expériences, des savoir-faire, des machines déjà existantes dans le projet « Cultures de chanvre » en introduisant de nouveaux éléments comme l'énergie solaire pour l'éclairage, la récupération d'eau de pluie pour l'irrigation et… bon, je ne peux pas tout dévoiler, n'est-ce pas ?
Quels sont les points forts de cette plante ?
Ayant résisté à une diabolisation et à des accusations sans fondement pendant des centaines et des centaines d'années. Pouvez-vous imaginer ce qui se passera lorsque toutes ces accusations seront réfutées ?
Que conseillez-vous aux particuliers qui souhaitent cultiver du chanvre en Italie ?
L'éducation, pas seulement au sens littéral du terme. Le chanvre est une plante aux propriétés extraordinaires, souvent pas si simple à appréhender. Il peut être utilisé pour produire des textiles, des bâtiments écologiques, de l'huile et des farines ou, tout comme nous, des extraits de cannabinoïdes. Quel que soit l'objectif, le point de départ doit toujours être le même : étudier et connaître la plante par rapport à l'usage que l'on veut en faire.
Comment voyez-vous l'avenir de cette usine en Italie ?
J'ai décidé de ne pas regarder vers l'avenir pendant un certain temps, mais je peux dire que le présent a une belle couleur ; vert, comme la couleur de l'espoir.
Ad maiora