Bloeddruk heeft de neiging om te stijgen met de leeftijd. Maar hypertensie ontstaat niet uitsluitend op een natuurlijke manier. Wetenschappers en artsen zijn het grotendeels eens over de oorzaak van hoge bloeddruk: erfelijke factoren, leeftijd, eetgewoonten en levensstijl zijn de bepalende factoren voor hypertensie.
Een ongezonde voeding en het daaruit voortvloeiende overgewicht, evenals overmatig alcoholgebruik, gebrek aan beweging en stress, zijn voornamelijk verantwoordelijk voor hoge bloeddruk. Wanneer het bloed door de bloedvaten stroomt, oefent het druk uit op hun wanden en kan het ook vet en calcium afzetten.
Dit resulteert in vasoconstrictie: de bloedvaten vernauwen, en de organen ontvangen minder zuurstof en voedingsstoffen. Dit verhoogt het risico op het ontwikkelen van arteriosclerose en het lijden aan een beroerte of hartaanval.