Unser Weg zu 100 % Bio

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Der ökologische Landbau garantiert nicht nur Produkte von höchster Qualität, er ist auch die einzige Anbaumethode, die die Natur respektiert.

Biologischer Anbau bedeutet, sichere Produkte mit vollem Respekt für die Umwelt und die Artenvielfalt zu erhalten.

Für uns bei Enecta war es eine große Herausforderung, 100 % biologisch zu werden . Wir wissen jetzt mit Sicherheit, dass wir unser Ziel innerhalb von zwei Jahren erreichen werden. Das ist eine großartige Leistung, über die wir Ihnen gerne mehr erzählen und vor allem die große Bedeutung des ökologischen Landbaus heute hervorheben möchten.

Wie wichtig es ist, organisch zu wachsen

Heutzutage ist es für landwirtschaftliche Betriebe unerlässlich, sich für den ökologischen Landbau zu entscheiden. Denn konventionelle Anbaumethoden, insbesondere im Rahmen der Überproduktion, haben zu schwerwiegenden Nebenwirkungen für die Umwelt und den Menschen geführt.

Der ungezügelte Einsatz von Pestiziden, Schwermetallen und Herbiziden zerstört zunehmend den Boden, das Land und das Klima.

Neben den Auswirkungen auf die Umwelt verändert der Einsatz von Chemikalien natürlich auch die Qualität des Endprodukts erheblich. Ob Zucchini, Kartoffeln oder Cannabis sativa, es handelt sich um ein vom Menschen aufgenommenes Produkt.

Nicht-biologischer Landbau ist daher für den Menschen ebenso schädlich wie für die Umwelt. Es weiterhin zu praktizieren ist unverantwortlich und gegenläufig.

Ökologischer Landbau bedeutet neben dem Verzicht auf chemische Produkte, die Rhythmen der Natur und das Gleichgewicht des Ökosystems zu respektieren und, wo möglich, wiederherzustellen.

Wie die Europäische Kommission berichtet, sind dies die Vorteile des ökologischen Landbaus:

Verantwortungsvoller Umgang mit Energie und natürlichen Ressourcen
Erhaltung der Artenvielfalt
Wahrung regionaler ökologischer Gleichgewichte
Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit
Aufrechterhaltung der Wasserqualität

Was ist eine BIO-Zertifizierung?

Die BIO-Zertifizierung ist ein Qualitätszeichen, das den Verbrauchern eine Reihe von Kontrollstandards garantiert. Es handelt sich um ein System, das geschaffen wurde, um die Umwelt zu schützen und gleichzeitig dem Bedürfnis der Verbraucher gerecht zu werden, Zugang zu sicheren, gesunden und natürlichen Produkten zu haben.

Der ökologische Landbau ist gesetzlich geregelt und legt die Kriterien für die Erlangung und Aufrechterhaltung der Zertifizierung fest. Alle Bio-Produkte müssen ohne den Einsatz chemischer und/oder technologischer Hilfsmittel hergestellt werden.

Um sich als ökologischer Landbau bezeichnen und das Bio-Siegel führen zu dürfen, muss sich jeder Betrieb strengen Qualitätskontrollen unterziehen. Erst dann, wenn alle Kontrollschritte bestanden wurden, kann es von den zuständigen Kontrollstellen zertifiziert werden.

In Europa sind die vom Ministerium für Land- und Forstwirtschaft autorisierten Stellen zur Ausstellung von Zertifizierungen nach der Durchführung von Kontrollen die vom Ministerium autorisierten Stellen. Diese Stellen unterliegen wiederum der Kontrolle durch die Regionen und das Ministerium.

Das Thema der BIO-Zertifizierung ist wirklich komplex und voller Kontroversen. Aus diesem Grund hat die EU neue Gesetze verabschiedet, die noch in Vorbereitung sind und voraussichtlich im Jahr 2022 in Kraft treten.

Die neue Gesetzgebung zum ökologischen Landbau sieht Folgendes vor:

weitere Stärkung des Kontrollsystems zur Erlangung und Aufrechterhaltung der Zertifizierung
Schaffung neuer Regeln, um auch den kleinsten Landwirten die Umstellung auf ökologischen Landbau zu erleichtern
Einführung neuer Regeln für importierte Bio-Produkte, um EU-weit gleiche Qualitätsstandards zu gewährleisten

Bis zur neuen Gesetzgebung wird die Bio-Zertifizierung durch die EG-Verordnungen Nr. 834/2007 und Nr. 889/2008 geregelt, die alle Stufen der Produktionskette detailliert beschreiben.

Innerhalb von 2 Jahren wird Enecta zu 100 % biologisch sein

Durch unsere Erfahrungen mit Green Valley haben wir gelernt, dass, wenn sich ein Unternehmen für eine 100 % biologische Landwirtschaft entscheidet, ein 360°-Umstellungsprozess eingeleitet werden muss.

Dieser Prozess dauert 24 Monate und betrifft nicht nur die Umstellung der Felder, sondern der gesamten Produktionskette. Vom Umbau der Lagerschuppen bis hin zu den Materialverarbeitungsmethoden.

Wir haben uns daher rechtzeitig vorbereitet und können angesichts der Zahlen sagen, dass wir in zwei Jahren endlich 100 % BIO sein werden.

Während dieser letzten Landwirtschaftssaison haben wir uns entschieden, mit einem spanischen Agraringenieur zusammenzuarbeiten. Marcelo Anscari betrachtet die Landwirtschaft gleichzeitig aus nachhaltiger und innovativer Sicht und hat uns dabei geholfen, mit dem Anbau von zwei 100 % biologischen Pilotpflanzen zu beginnen.

So entstand unser Anscari-Projekt, dessen Anspruch lautet: „Was du der Erde gibst, gibt die Erde zurück“, was gut zum Prinzip „Hanf gibt Hanf zurück“ passt.

Innerhalb von 24 Monaten werden alle nicht 100 % biologischen Produkte, die für den Anbau der Pflanzen verwendet werden , durch 100 % biologische Produkte ersetzt.

Das andere Hauptziel besteht darin, dass alle Abfälle für die Herstellung von Kompost verwendet werden, der dazu dient, den Boden für den späteren Anbau vorzubereiten und wieder ins Gleichgewicht zu bringen.

Dieser Umwandlungsprozess wird dem Produkt noch mehr Qualität und Prestige verleihen, das bereits den Vorteil hat, in einer nahezu unberührten Umgebung am Fuße eines Naturparks zu wachsen.

Darüber hinaus hat Enecta nach einer mehr als positiven Erfahrung mit Green Valley eine Zusammenarbeit mit dem ersten auf europäischer Ebene anerkannten Unternehmen für die Herstellung von Bio-Produkten für die Landwirtschaft begonnen.

Es ist BioTabs , der Name des niederländischen Unternehmens, das sich auf Bio-Produkte für den Cannabisanbau spezialisiert und Sponsor unserer Enecta Bike Tour ist.

So entstand das BioTabs-Projekt: Green Valley und Enecta starteten ein Pilotprojekt in den Abruzzen mit bis zu hundert 100 % biologischen Pflanzen, die spezifische BioTabs-Produkte verwendeten.

Die Produkte unterstützten erfolgreich die folgenden Prozesse:

Aussaat und Keimung in einer dunklen Umgebung mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit
Topfen im Gewächshaus, in 1,5-Liter-Töpfen
Endgültige Übertragung in den Zielboden
Beginn der vegetativen Phase

Wir werden Ihnen weiterhin von unserer laufenden Arbeit auf unserem Weg zu 100 % BIO erzählen, einem Weg voller großer Herausforderungen und gigantischer Zufriedenheit.