Reezo Academy : la première formation au chanvre

Reezo Academy est un parcours d'orientation et de formation professionnelle, destiné aux jeunes de moins de 30 ans et dédié à la culture, la transformation et la commercialisation du chanvre et de ses dérivés. Lancée en janvier 2021, Reezo Academy est le fruit d'une collaboration entre "Enecta" et "Baumhaus".

Enecta, fondée aux Pays-Bas en 2013 par deux jeunes entrepreneurs italiens et désormais basée en Italie, opère dans le secteur du cannabis, produisant de l'huile et des capsules de CBD, de l'huile pour animaux de compagnie, des cosmétiques à base de cannabidiol, des cristaux de CBD, de l'huile et des cristaux de CBG .

Depuis sa fondation, il a été fondamental pour Enecta de sensibiliser les consommateurs et les entreprises aux différentes utilisations de la plante de chanvre , afin d'établir une chaîne d'approvisionnement italienne transparente.

Baumhaus a été fondée en mai 2019 en tant que coopérative sociale de type A et est active sur le territoire de Bologne. Il s'occupe de la conception et de la réalisation de projets innovants dans les domaines éducatif et culturel.

Selon une étude publiée en mai 2020 dans le "Italian Journal of Agronomy", quatre-vingt-trois pour cent des fermes produisant du chanvre en Italie ont été récemment et directement créées à cet effet. Les industries sont dirigées par de jeunes entrepreneurs (57 % des propriétaires ont moins de 35 ans) et 43 % d'entre eux exploitent des terres abandonnées.

La filière du chanvre est donc un secteur en pleine croissance , car la plante est durable et a de nombreux usages industriels et thérapeutiques.

Reezo Academy est un cours d'orientation de formation visant à approfondir la relation entre la durabilité environnementale, l'innovation sociale et les nouveaux modèles de production.

Structuré en quinze rendez-vous pour un total de cent quarante heures, les vendredis et samedis matins à Bologne, le cours est totalement gratuit et voit la participation de trente filles et garçons âgés de dix-huit à trente ans, avec cent quarante-sept candidatures reçues.

Le but du cours est également d'offrir différentes opportunités aux jeunes à risque de décrochage. Les participants comprennent à la fois des jeunes déjà en emploi ou en formation et des jeunes qui viennent de terminer leurs études.

Le cursus allie rencontres approfondies, travail de projet en groupe, témoignages d'entreprises et de professionnels, rencontres de mentorat individuel et analyse approfondie des opportunités locales.

La formation est divisée en cinq modules transversaux communs à tous les participants, deux cours approfondis, « Cultures potagères » et « Cultures d'entreprise », avec des thématiques allant de la botanique au marketing, de la créativité à la stratégie ; des rencontres avec des entreprises et des professionnels ; des expériences sur le terrain et un travail de projet final.

Unis pour la formation : Baumhaus et Enecta

« Nous avons commencé début février avec un rendez-vous par semaine en mode d'enseignement à distance », explique Luca Padova, coordinateur du projet pour Baumhaus . « Tenir le cours en classe serait impossible, étant donné que nous avons des participants du Frioul-Vénétie Julienne à la Sicile. et qu'au cours de l'année, les règles de confinement de l'infection au COVID-19 ont gelé tous les déplacements inutiles ».

Le stage se terminera en février, après cent quarante heures de formation. « L'objectif de notre plan de formation est de donner aux participants une compréhension approfondie de la chaîne de production, de transformation et de commercialisation du chanvre industriel, qui peut être utilisé pour l'extraction et la production de produits à base de CBD. ». Les conférenciers comprennent des professionnels et des experts ainsi que des collaborateurs d'Enecta. « Nous investissons beaucoup dans les témoignages d'entreprises qui donnent des conférences dans le but de créer des réseaux et d'apporter de nouvelles connaissances et des compétences différentes ».

Un autre partenaire du projet, avec Enecta et Baumhaus, est "Kilowatt", une agence de communication qui s'occupe de l'identité de marque. L'agence a conçu le naming et l'image coordonnée, capables de décrire l'âme distinctive du cursus. Le nom "Reezo" est la version pop de "rizo", qui signifie racine. L'affirmation du projet est en fait « l'avenir prend racine ». « En partant des racines de la plante pour arriver à la feuille », précise Luca Padova, « car le chanvre est une plante d'avenir » . Kilowatt établira également une étude d'impact du projet.

Autre partenaire inédit, l'association « Antigone », composée de sociologues du droit et de criminologues, qui mène des recherches et fait office d'observatoire des droits des détenus. « Avec Antigone, nous avons construit quatre ateliers au sein d'un module appelé "Santé publique", dédié à un aperçu général de la législation italienne actuelle sur les substances et avec un focus sur la juridiction relative à la culture du chanvre » .

Les cours se termineront à la mi-juillet. Une partie des heures sera consacrée au travail du projet jusqu'à la présentation finale. « Les jeunes sont répartis en deux groupes, l'un dédié à la phyto-épuration, l'autre à la construction d'un éco-village, dans lequel ils mettent en œuvre des idées de projets issues des conférences et rencontres organisées » . Le projet est conçu pour permettre aux participants de mettre leurs compétences en pratique et de réaliser leurs aspirations.

À la fin du cours, un certificat de participation sera délivré et il y aura une opportunité pour certains étudiants d'effectuer des stages à Enecta.

Un camp en personne est également prévu à Castelvecchio Subequo (province de L'Aquila, Abruzzes), qui se tiendra en septembre, afin de mettre en pratique ce qui a été appris au cours de l'année.

Laissons parler les jeunes : témoignages d'étudiants de la Reezo Academy

Sur les cent quarante-sept candidatures reçues, la préférence pour la participation à la Reezo Academy a été donnée à trente jeunes âgés de dix-huit à trente ans, actuellement non scolarisés ou sans emploi stable.

Salvatore, 29 ans, déclare : « J'ai choisi de participer à la Reezo Academy car j'ai beaucoup d'espoir quant à l'avenir et à l'impact que le cannabis aura sur lui. C'est une passion que j'essaie de cultiver depuis des années, en recherchant constamment le maximum d'informations. Quand j'ai entendu parler de ce cours, j'en suis pratiquement tombé amoureux; ce qui m'intéresse le plus, c'est la culture et les applications médicales de la plante .» Pour Salvatore, l'expérience Reezo Academy est « pionnière, passionnante, riche ».

Salvatore est l'un des étudiants travaillant sur un projet dédié à la phyto-épuration du territoire. « C'est une idée que j'ai depuis plusieurs années et que j'ai également proposé à Enecta il y a quelque temps. Maintenant, nous travaillons à trouver la solution la plus adaptée pour une ville du Piémont particulièrement riche en mercure ».

Reezo Academy est une opportunité de rencontres et d'échanges, ainsi qu'un parcours professionnel visant à doter les étudiants de compétences. « Personnellement je retire déjà beaucoup de cette expérience, je rencontre des gens sympas qui partagent ma passion du cannabis et j'ai la chance de comprendre à quel point je peux suivre mes passions et mes rêves. Reezo a aussi été un moyen pour moi de me sentir moins seule dans cette bataille pour un monde plus beau et plus sain ». À la fin du cours, Salvatore aimerait décrocher un emploi dans le monde du cannabis. « Au fil des ans, j'ai trouvé que l'art que je mets de côté est toujours utile, alors je suis sûr que toutes les compétences que j'ai acquises dans ce cours seront utiles tôt ou tard ».

Alessia Irene, 21 ans, a également particulièrement apprécié l'expérience Reezo Academy. « J'ai choisi de participer à la Reezo Academy car au premier coup d'œil j'étais intriguée », raconte-t-elle. « J'ai trouvé que c'était un projet très intéressant et surtout innovant. J'ai été frappé par sa proposition inhabituelle et même si je poursuis une autre formation en attendant, j'essaie toujours de trouver un moyen de ne pas rater un cours ! » Alessia décrirait cette expérience comme « innovante, stimulante, concrète et créative ».

Parmi les sujets abordés dans le cours, la durabilité ressort. « Nous avons eu une leçon sur la durabilité environnementale, sociale et économique des entreprises. Dans le cours, nous avons également parlé de l'histoire du chanvre et des modèles commerciaux actuels et futurs. Un aspect qui vous fait ne jamais manquer une conférence sont les témoignages de professionnels qui travaillent quotidiennement avec le chanvre, des secteurs d'application du CBD aux secteurs de l'agriculture, du textile et de l'alimentation et des boissons .

Alessia Irene travaille sur un projet concernant la construction d'un écovillage. « Pour mener à bien le travail du projet, on nous a donné des outils comme le business model canvas, qui permet de croiser les idées de chacun et de faire des bilans objectifs. Le projet sur lequel je travaille concerne la conception d'un écovillage, axé sur la production et la réutilisation des déchets. L'éco village propose des ateliers pour adultes et enfants, axés sur le recyclage et la meilleure utilisation des produits de la nature, créant ainsi un impact écologique et social positif ».

Pour Alessia, participer à la formation est un moyen d'approfondir ses connaissances sur le sujet et de faire connaissance avec des professionnels travaillant dans le monde du chanvre en écoutant leurs témoignages. « J'aimerais aussi travailler avec le chanvre un jour, pour aider les gens à se sentir mieux dans leur peau, à se sentir plus connectés à la nature et à apprécier la valeur des petites choses ».