Enecta Food, propriedades e usos das Sementes de Cânhamo na cozinha

Enecta Food é o novo espaço reservado em nosso Blogue  que é dedicado ao uso de CBD e o cânhamo em geral na cozinha.

Para além de receitas deliciosas e cocktails de proteína, as sementes de cânhamo merecem uma atenção especial, apresentando-se, com as suas muitas propriedades, como um verdadeiro superalimento!   

O que contêm as sementes de cânhamo?

As proteínas nobre, que são todos os aminoácidos, que são essenciais para o correto funcionamento do corpo humano.
Muitas vitaminas: A, E, B1, B2, PP, C.
Sais minerais como ferro, cálcio, magnésio, potássio, fósforo.
As gorduras são essencialmente Omega 3 e Omega 6, mas também a lecitina, que melhora o metabolismo das gorduras, e muitos fitonutrientes.

As sementes de cânhamo têm propriedades terapêuticas extraordinárias

Fortalecer o sistema nervoso
Propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes
Ajude a contrastar doenças respiratórias como asma, sinusite, traqueíte e também acne, colesterol alto, artrose e arteriosclerose.

Como usá-los na cozinha?

Se os moermos, obtemos farinha de cânhamo, mas as sementes (descascadas ou inteiras) também podem ser usadas para enriquecer a sua salada e na preparação de biscoitos ou molhos.

Você pode apreciar as propriedades das sementes, fazendo o famoso Leite de Cânhamo, como?

É muito simples: você só precisa de um liquidificador no qual coloca suas sementes de cânhamo descascadas e água na proporção de 1 para 3; misture, despeje em um copo e está pronto! 
Então, tudo o que precisamos fazer é experimentar Sementes de Cânhamo e adicioná-las permanentemente à nossa dieta diária!

Receitas com Cânhamo e CBD                            

Como preparar um molho de fruta com CBD?
Receita vegana com óleo de CBD
Mousse de fruta com CBD
Receita de CBD fácil de preparar e rica em proteínas
Batido de proteína com CBD
 

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